Metro – Gedung Sessat Agung Bumi Sai Wawai hari ini dipenuhi aroma harum dan semangat belajar tinggi. Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kota Metro kembali menggelar demo masak kue tradisional yang sukses menyedot perhatian ratusan peserta dari berbagai kalangan, Rabu (30/7).

Acara ini tak hanya dihadiri para pengusaha kuliner lokal, tapi juga mendapat dukungan langsung dari Wakil Wali Kota Metro M. Rafieq Adi Pradana, Ketua TP-PKK Kota Metro Eni Sumiati Bambang, dan Ketua GOW Metro Nidia Irine Rafieq.

“Antusias masyarakat sangat luar biasa. Saya optimis kegiatan seperti ini bisa memantik lahirnya wirausaha baru di bidang jasa boga,” ujar Rafieq saat membuka acara.

Rafieq menegaskan bahwa kegiatan pelatihan seperti ini selaras dengan visi Kota Metro sebagai “Kota Cerdas Berbasis Jasa.” Ia juga mengingatkan peserta untuk menyerap ilmu sebanyak-banyaknya dan menjaga standar keamanan pangan, khususnya pada produk jajanan anak-anak.

“Pelatihan ini bukan hanya soal teknik memasak, tapi bagaimana kita menjaga kualitas produk agar sehat dan layak jual,” tambahnya.

Ketua APJI Kota Metro, Kun Komariati, menyampaikan kebanggaannya atas partisipasi aktif masyarakat. Ia juga menegaskan komitmen APJI dalam membina pelaku usaha jasa boga lokal agar mampu bersaing, bahkan menembus pasar nasional.

Kegiatan ini turut didukung oleh Rose Brand, yang hadir melalui Marketing Manager wilayah Lampung, Agus Kurniawan. Ia menyebut dukungan ini sejalan dengan misi perusahaan untuk mendorong pola makan sehat dan memperkenalkan produk-produk berkualitas kepada masyarakat.

“Kami bangga bisa ikut berkontribusi dalam acara ini. Selain memperkenalkan produk, kami ingin mendorong masyarakat untuk lebih sadar akan makanan sehat,” jelas Agus.

Acara ini bukan sekadar demo masak biasa—ini adalah momentum nyata untuk meningkatkan kualitas SDM kuliner, memperkuat UMKM, dan membangkitkan kembali cinta pada kue-kue tradisional Indonesia. Kegiatan ini menjadi bukti bahwa kolaborasi antara pemerintah, asosiasi, dan sektor swasta dapat menciptakan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi kreatif di daerah. Kota Metro siap jadi pusat kuliner tradisional yang modern dan kompetitif!